Piadine e Piatti pronti
Menu Piadineria
CRUDO
crudo, squacquerò e rucola
€ 5.50
PANCETTA
pancetta, provola e rucola
€ 5.00
autunno
Cotto, mozzarella e funghi
€ 5.00
solo CRUDO
€ 4.00
COTTO
cotto, squacquerò e rucola
€ 4.50
salame piccante
salame piccante, squacquerò e rucola
€ 4.50
amabile
cotto, brie e patè d’olive
€ 5.00
solo cotto
€ 3.50
SALAME
salame, squacquerò e rucola
€ 4.50
prosciutto e funghi
cotto, squacquerò funghi e origano
€ 5.00
speck e zola
speck, squacquerò e gorgonzola
€ 5.00
squacquerò e rucola
squacquerò e rucola
€ 4.00
vegetariana
squacquerò, mozzarella, rucola, pomodoro e origano
€ 5.00
estiva
mozzarella, pomodori e basilico
€ 4.00
ortolana
squacquerò, melanzane*, peperoni* e zucchine* grigliate
€ 5.50
fior di piadina
mozzarella di bufala, basilico, pomodori e olio evo
€ 5.50
italy
parma, mozzarella di bufala e basilico
€ 8.00
la superba
bresaola, squacquerò, grana, pomodori, rucola e glassa di aceto balsamico
€ 7.50
tonno
tonno, squacquerò, insalata, pomodori e maionese
€ 5.50
salmone
salmone affumicato, philadelphia e rucola
€ 7.50
crudo e brie
crudo, brie e rucola
€ 5.50
tacchino
tacchino, insalata, pomodori e salsa tonnata
€ 5.00
bresaola
bresaola, grana e rucola
€ 6.50
speck e brie
speck, brie e rucola
€ 5.00
la sfiziosa
crudo, caprino, zucchine* grigliate, pepe e olio evo
€ 6.50
valtellina
bresaola, funghi e rucola
€ 6.50
delicata
cotto, gorgonzola e mele
€ 5.00
la calabrisella
spianata calabra, squacquerò, gorgonzola, peperoni* grigliati, rucola, tabasco e paté d’olive
€ 7.50
nutella rotolo
€ 4.00
nutella rotolino
€ 3.00
SALSICCIA
salsiccia*, insalata, pomodoro e maionese
€ 6.00
coccodè
pollo alla griglia*, squacquerò, insalata, pomodori e maionese
€ 6.00
LA BASE
salsiccia* fontina, peperoni grigliate e maionese
€ 6.00
il mauri
pollo alla griglia*, mozzarella di bufala, insalata, pomodori e maionese
€ 7.50
l’apollo
carne di pollo alla griglia*, provola, insalata, pomodori e salsa yogurt
€ 6.50
LA POLDO
wurstel, crauti e senape
€ 5.00
piada burger
hamburger* di fassona, bacon, scamorza affumicata, insalata, pomodori, cipolla e maionese
€ 7.50
caveja burger
hamburger di fassona, bacon, squacquerò, peperoni grigliati, cipolla alla piastra e salsa BBQ
€ 8.00
america
hamburger* di fassona, bacon, fontina, pomodori, cipolla alla piastra e salsa burger
€ 7.50
kid burger
hamburger* di fassona, patatine fritte, ketchup e maionese
€ 6.00
tirolese
hamburger* di fassona, speck, brie, funghi, rucola e salsa BBQ
€ 9.00
Tutti i venerdì: piadine senza fine! Assaggiale tutte con bibita o birra piccola compresa
€ 15.00
SFOGLIA AL KHORASAN: Farina di grano Khorasan, acqua, semola rimacinata di grano duro, farina di farro, margarina vegetale, non idrogenata, sale olio extra vergine d’oliva, lievito di birra e miele.
SFOGLIA AL FARRO: farro, semola rimacinata di grano d’uro, acqua, margarina vegetale non idrogenata, sale, lievito di birra, olio extra vergine d’oliva, miele e malto d’orzo
SFOGLIA CURCUMA PATATE: farina di grano tenero tipo 0, acqua, semola rimacinata di grano duro, patate in fiocchi, margarina vegetale non idrogenata, sale, lievito di birra, olio extra vergine d’oliva miele e curcuma.
PIADINA GLUTEN FREE: farina di riso, amido di mais fecola di patate, destrosio, farina di semi guar, acqua, olio di mais, strutto, latte parzialmente scremato, bicarbonato di sodio e sale. Nella produzione delle piadine senza glutine non è possibile garantire una totale assenza di contaminazione.
Le sfoglie sono prodotte da la Caveja srl nel proprio stabilimento di Predappio (FC) e sono conservate a temperature inferiori a -18c, possono contenere tracce di soia.
PER INFORMAZIONE SUGLI ALLERGENI, CONSULTARE LA “TABELLA ALLERGENI” PRESENTE NEL P.V.
PATATINE* FRITTE
€ 2.50
MOZZARELLINE ASCOLANE
€ 3.00
GNOCCO* FRITTO
€ 1.50/pezzo
MOZZARELLINE IMPANATE
€ 3.00
GNOCCO* FRITTO con parma
€ 3.00/pezzo
€ 12.00
€ 12.00
italy
Insalata, rucola, crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, olive, mais e basilico
€ 9.90
pollo
Insalata, rucola, pollo* grigliato, grana padano, pomodorini, zucchine* grigliate e glassa di aceto balsamico
€ 8.50
monti
Insalata, rucola, bresaola, grana padano, pomodorini, mais e noci
€ 8.00
mare
Insalata, rucola, gamberetti, pomodori e zucchine* grigliate
€ 7.50
bevande
ACQUA (50cl) €1.00
BIBITE €2.50
BIBITE LURISIA €3.00
SUCCHI DI FRUTTA NAT’S €2.50
BIBITE IN VETRO €3.00
ESPRESSO E DEK €1.00
CAFFÈ D’ORZO €1.20
BIRRA ALLA SPINA (20cl) – € 3.50
BIRRA ALLA SPINA (40cl) – € 4.50
BIRRA IN BOTTIGLIA WEISS (50cl) €5.00
BIRRA IN BOTTIGLIA (ICHNUSA, LEFFE, CORONA, BECK’S) €3.50
BIRRA IN BOTTIGLIA ICHNUSA NON FILTRATA €4.50
BIRRA IN BOTTIGLIA ART. LA CAVEJA (CHIARA O AMBRATA) €5.00
BIRRA IN BOTTIGLIA ART. SLOW FOOD G&P (Ipa India pale, Pils bionda, Bock Rossa, Blonde farro e segale) €4.00
VINO AL CALICE (BIANCO O ROSSO) DA €3.50
PROSECCO AL CALICE €3.50
AMARI E DISTILLATI €3.00
APEROL SPRITZ €4.50 – CRODINO €2.50
COCKTAIL (Mojito-Negroni-Sbagliato) €5.00
VINI
Bicchiere
Bottiglia
Dolcetto Maestra Dogliani
Gewurztraminer Terre del Fhon
Brut Franciacorta Casi
Spumante Bellavista Franciacorta
Spumante Ca’del Bosco Doc
Spumante Ferrari Maximum Brut
Spumante Domm km 0 Colli San Colombano al Lambro
Brut Franciacorta Contadi Castaldi
Prosecco Alice Valdobbiadene gusto amabile
Prosecco Valdo Demisec Valdobbiadene
Gavi Bergaglio Piemonte docg
Rosso Toscano col d’Orcia Bio
€ 3.50
€ 3.50
€ 4.50
€ 5.50
€ 6.00
€ 5.00
€ 4.00
€ 4.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 17.50
€ 17.50
€ 22.00
€ 35.00
€ 39.00
€ 32.00
€ 25.00
€ 22.00
€ 13.50
€ 13.00
€ 15.00
€ 14.00
VINI
Bicchiere
Bottiglia
Lugana S. Cristina Zenato
Dolcetto Maestra Dogliani
Gewurztraminer Terre del Fhon
Brut Franciacorta Casi
Spumante Bellavista Franciacorta
Spumante Ca’del Bosco Doc
Spumante Ferrari Maximum Brut
Spumante Domm km 0 Colli San Colombano al Lambro
Brut Franciacorta Contadi Castaldi
Prosecco Alice Valdobbiadene gusto amabile
Prosecco Valdo Demisec Valdobbiadene
Gavi Bergaglio Piemonte docg
Rosso Toscano col d’Orcia Bio
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 4.50
€ 5.50
€ 6.00
€ 5.00
€ 4.00
€ 4.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 17.50
€ 17.50
€ 17.50
€ 22.00
€ 35.00
€ 39.00
€ 32.00
€ 25.00
€ 22.00
€ 13.50
€ 13.00
€ 15.00
€ 14.00
VINI
Bicchiere
Bottiglia
Lugana S. Cristina Zenato
Dolcetto Maestra Dogliani
Gewurztraminer Terre del Fhon
Brut Franciacorta Casi
Spumante Bellavista Franciacorta
Spumante Ca’del Bosco Doc
Spumante Ferrari Maximum Brut
Spumante Domm km 0 Colli San Colombano al Lambro
Brut Franciacorta Contadi Castaldi
Prosecco Alice Valdobbiadene gusto amabile
Prosecco Valdo Demisec Valdobbiadene
Gavi Bergaglio Piemonte docg
Rosso Toscano col d’Orcia Bio
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 4.50
€ 5.50
€ 6.00
€ 5.00
€ 4.00
€ 4.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 17.50
€ 17.50
€ 17.50
€ 22.00
€ 35.00
€ 39.00
€ 32.00
€ 25.00
€ 22.00
€ 13.50
€ 13.00
€ 15.00
€ 14.00
PER INFORMAZIONE SUGLI ALLERGENI, CONSULTARE LA “TABELLA ALLERGENI” PRESENTE NEL P.V.
Orari di apertura:
Lunedì: 11:00 – 15:00
Martedì – mercoledì
Giovedì – venerdì – sabato:
11:00 -16:00
17:30 – 22:00
Domenica: 17:45 – 22:00
Orari di apertura:
Lunedì: 11:00 – 15:00
Martedì – mercoledì:
11:00 -15:00
17:00 – 21:00
Giovedì – venerdì – sabato:
11:00 – 21:00
Domenica: 17:00 – 21:00